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pizza

ピザとピッツァって違うの知ってましたか?

ざっくりいうと違いはアメリカ式とイタリア式。
ピザはアメリカから来たもの、ピッツァはイタリアから来たもので、使い分けているのは日本だけ。アメリカでもpizzaのことはピッツァというらしいですよ。

もともとピッツァは南イタリアのナポリの郷土料理で生地が薄いクリスピーが主流ですよね。
そして、普通ピザは手で食べるのが一般的ですがそれはアメリカ式。多くのナポリ人はピッツァをナイフとフォークを使って生地をくるくると巻いて食べるそうですよ。

手軽で美味しいpizzaは、我が家でもよく食べますが、最近は餃子の皮を使ったお手軽しらすピッツァをよく作ってます^_^

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